解説

第三話「出会いの味」　銅雀閣が開店してにぎわいを見せたことで、銭塘最大の酒楼・彩蝶軒は銅雀閣を最大の競争相手とみなす。繁盛する一方で、銅雀閣は人手不足から料理の提供が遅れ、客の不満が高まっていた。そんな中、呲花（しか）が給仕として加わり、さらに二番手の料理人に辣味料理が得意な大柄の男・寧滄海（ねいそうかい）を迎える。ところが西門大官人（せいもんだいかんじん）は呲花の算数の不得手を突いて罠を仕掛け、199文の損失を与える。顧平安（こへいあん）は銅雀閣の会計係を探す中、街で数字の天才と出会う。